|
Evaluación de la actividad antioxidante de nanopartículas de plata y de los extractos etanólicos de flor y hoja de Delonix regia empleados para su síntesis
Karen M. Valencia-Rodríguez, Ahuitzolt de J. Joaquín-Ramos, María G. Gómez-Espinoza, Miguel Á. Guzmán-Altamirano y Juan G. Ramírez-Pimentel
|
45 |
|
Cuantificación de las fracciones proteicas del extracto de Argemone mexicana L.
Daniel Augusto Jiménez−Paredes, José Luis Zárate−Castrejón, Juan Carlos Raya-Pérez, Juan Gabriel Ramírez-Pimentel y César Leobardo Aguirre-Mancilla
|
47 |
|
Efecto de la sustitución de grasas vegetales hidrogenadas (shortening) por oleogeles en pan tipo pastel sobre sus propiedades fisicoquímicas
Bryan Ochoa-Martínez, Elizabeth C. Varela-Santos, Gilda Avendaño-Vásquez, Karen A. Vargas-García
|
53 |
|
Actividad proteolítica e inhibitoria del extracto de Argemone mexicana L.
Daniel Augusto Jiménez−Paredes, José Luis Zárate−Castrejón, Juan Gabriel Ramírez-Pimentel, Juan Carlos Raya-Pérez, César Leobardo Aguirre-Mancilla
|
58 |
|
Selección de oligonucleótidos para la amplificación de un inhibidor de proteasas de semilla de chan (Hyptis suaveolens L.)
Diana C. García-González, Glenda M. Gutiérrez-Benicio, J. Gabriel Ramírez-Pimentel, Eduardo García González, César L. Aguirre-Mancilla
|
62 |
|
Estudio preliminar del crecimiento de Chlorella vulgaris como fuente alternativa de proteínas en la industria alimentaria
Emmanuel Patiño-Almanza, Juan Gabriel Ramírez-Pimentel, Carlos Alberto Flores-Gómez
|
65 |
